Velsmakende og allsidig, brød er en mat som er en del av mange menneskers kosthold, fra frokost til middagstid. Imidlertid er det ikke alltid en sunn mat. Flere av alternativene i supermarkeder er fulle av konserveringsmidler og andre unaturlige ingredienser.
En av løsningene for å spise sunnere er å unngå de bearbeidede varene og tilberede dine egne ruller. Hvis de er integrerte, er fordelene for kroppen din enda større.
Vet ikke noen oppskrifter med brunt brød eller vet ikke en gang hvor du skal begynne? Hold deg rolig. Vi tok et utvalg med 23 oppskrifter utover spesialtilbud! Det er brød laget i mikrobølgeovnen, alt vegansk og til og med med forskjellige fyllinger. Sjekk ut listen nedenfor og velg favorittene dine!
Tradisjonelle brune brødoppskrifter
1. Brød av helmelk: I tillegg til å være deilig, er dette brødet her fullt av fiber og har en fantastisk tekstur. Hemmeligheten er kombinasjonen av hvetemel og fullkornsmel.
2. Mikrobølgeovnbrød: Tro det eller ei, men ved å følge denne oppskriften vil du ha et ferskt brød på litt over 5 minutter. Det er et godt valg til frokost, mellommåltid eller middag!
Les også: 10 raske og sunne ideer til hverdagens snack
3. Kosete brunt brød: Denne oppskriften tar basiske ingredienser som melk, mel, sukker og gjær. Det spesielle preget er dekningen av solsikkefrø og sesamfrø, som danner en knasende kjegle.
4. Fullkornsbrød i brødmaskinen: Denne oppskriften her er spesifikk for brødmaskinen. Hvis du har utstyret hjemme, trenger du varmt vann, hvetemel (normalt og hele), olje, sukker, salt, egg og gjær. Kanel og gylden linfrø er valgfrie ingredienser.
5. Blender fullkornsbrød: Hva med å lage et brød som du ikke trenger å elte deigen og kan slå alle ingrediensene i blenderen? Denne forberedelsen her er veldig praktisk, perfekt for de som ikke har mye tid.
6. Fullkornsbrød: Dette brødet her trenger ikke tid til å vokse og gjære. Den spesielle berøringen er havreflakene som er strø på toppen. En fryd!
7. Hamburgerbrunt brød: Denne hamburgerbollen er laget for hånd. Deigen må flates ut rundt fem minutter og hvile deretter en times tid til den er doblet i størrelse. Den samme oppskriften kan lages i brødmaskin.
Les også: 28 Natural Sandwich-oppskrifter for et raskt og sunt måltid
Kreative brune brødoppskrifter
8. Oransje fullkornsbrød med yoghurt: tenk på en myk og aromatisk bagel. Dette er det! Ingredienslisten har spesielle innslag av brunt sukker, appelsinjuice og vanlig yoghurt. Oppskriften gir et middels brød.
9. Potetbrød av fullkorn: vakkert, gyldent og lett tilberedt brød. Du trenger hele og normalt hvetemel, linfrø, solsikkefrø, gjær, sukker, honning, melk, egg, salt, smør, og reseptdifferansen, kokte og potetmos.
10. Brokkoli-fylt fullkornsbrød: Dette brødet, som kan kjøles i opptil 3 dager, inneholder fullkornsmel og brunt sukker, men disse ingrediensene kan erstattes av andre etter eget valg. Det er verdt å lage oppskriften med andre fyllinger eller til og med uten fylling.
11. Brunøl og krydderbrød: Forskjellen med denne oppskriften er at den kan lages i en jernpanne. Brødet bakes i det og er rustikk og deilig. Pannen skal lukkes i ovnen i cirka 25 minutter. Fjern deretter lokket slik at brødoverflaten blir gylden.
12. Fullkornsbagel fylt med eple og kanel: Denne bagelen har en veldig spesiell fylling, tilberedt med eple, kanel og brunt sukker. Hvis du vil ha en lettere rull, kan du dele hele hvetemelet i halv, halvhvitt.
Les også: 15 hamburgeroppskrifter passer for en vektløs matbit på samvittigheten
13. Helt hvetebananbrød med yoghurt: Hemmeligheten bak å lage dette brødet er å blande tørre ingredienser først? mel, sukker, gjær. Lag deretter et hull i midten og tilsett de fuktige ingrediensene med fingertuppene. Tanken er å gjøre hendene skitne bokstavelig talt!
14. Brun løkbrød: Hva med litt løkssmakt brød for å unnslippe ensartetheten? Flott alternativ for smørbrød! Oppskriften tar vann, hvetemel (hel og hvit), sukker, salt, gjær, smør og dehydrert løk.
15. Spinatbrunt brød: Denne oppskriften her er veldig allsidig. Du kan erstatte spinat med pesto, oregano eller hva du foretrekker bare ved å bruke kreativitet. Det indikerte er å smake på den fremdeles varm. Glede!
16. Sjokoladebrunt brød: Ja, du har ikke lest det galt. Dette brødet har, foruten å være sunt, mørk sjokolade på listen over ingredienser. Resultatet ser ut som en panettone, vakker og full av smak.
17. Kaffebønner av fullkorn: Dette brødet har en slående kaffesmak, utrolig aroma og mye fiber. Hvordan ikke å elske? Bruk 200 ml sterk, brygget eller espressokaffe. Andre fine ting på ingredienslisten er 3 ss smeltet kokosnøttolje og 2 ss honning.
Les også: 10 erstatninger for å gjøre kostholdet ditt sunnere om sommeren
Spesielle brune brødoppskrifter
18. Glutenfritt og laktosefri fullkornsbrød: For de som er dyktige på et glutenfritt og laktosefri kosthold, er dette et flott alternativ. Bagelen er flott å komplettere en ettermiddagsnacks eller frokost. Ta lin og quinoa i oppskriften.
19. Vegansk brunt brød: Fordelen med å lage brødene dine hjemme er å vite nøyaktig hva det inneholder. Du kan også lage dine egne oppskrifter ved å erstatte ingredienser. Dette alternativet har sesam på toppen, noe som gir et knasende mega-preg.
20. Multigrain fullkorn og vegansk brød: For å lage denne bagelen trenger du ikke bruke verken egg eller melk. Liste over ingredienser er veldig næringsrik og inneholder flakede havre, gylden linfrø, mørk linfrø, sesam, chia og solsikkenaggets. For å pusse og dekorere, lag en blanding med karo, honning eller sukkerrørsirup, frø etter smak, soyasaus, vann og olje.
21. Vegansk brunt brød med havre og nøtter: linfrø, flakede havre og brasil nøtter. Hmmmm! I tillegg til den deilige ingredienslisten, trenger ikke denne deigen knuses og gir 2 medium og mykt brød.
22. LUN og vegansk brunt brød: Denne enkle og grunnleggende oppskriften inneholder ingen ingredienser av animalsk opprinnelse. Du trenger varmt vann, gjær, krystall- eller demerara-sukker, olje, hvitt mel og helmel.
23. Hele og veganske miniruller: full av fiber, fettsyrer og protein. Disse rullene er deilige med tomat og oregano eller til og med en fruktsyltetøy. Resultatet er veldig søtt.
Klar til å bli forelsket i kunsten å bake brød? Du kan være sikker: hjemmelaget mat har alltid en unik smak.
The Great Gildersleeve: Labor Trouble / New Secretary / An Evening with a Good Book (Mars 2024)
- mat
- 1,230
