Det ketogene kostholdet er et kostholdsprogram som vanligvis følges av idrettsutøvere som ser ut som lavkarbodietten, men med en enda mer drastisk reduksjon i karbohydratforbruket.
I lite karbohydrater er karbohydratinntaket mellom 50 og 150 gram per dag, og denne matvaregruppen gir maksimalt 40% av energien kroppen trenger. Allerede i det ketogene kostholdet er det daglige forbruket av karbohydrater mellom 30 til 50 gram eller 10% av kroppens energibehov.
Kroppen vår får energi hovedsakelig fra karbohydrater. Når de mangler, går kroppen imidlertid i ketose og bruker lagret fett. For dette metaboliseres fettet av leveren, noe som gir opphav til ketoner.
Når ketonnivået stiger mye i blodet, går kroppen i ketogen tilstand og kan vise til noen forandringer. Sjekk det ut:
1. Insulinnivået ditt synker
I et normalt kosthold stiger insulinnivået i blodet raskt etter å ha spist karbohydratrik mat. Når vi følger et ketogent kosthold, skjer imidlertid ikke denne effekten fordi det ikke er så mye sukker i blodomløpet som skal lagres.
Les også: Ketogent kosthold: Eliminer karbohydrater og pund
Med fallet av insulin antas det at fettsyrer frigjøres raskere av fettvev og blir tilgjengelig for å brukes som drivstoff av kroppen. Det vil si at du vil bruke mer fett på energi, noe som favoriserer vekttap.
2. Du føler deg mindre sulten om dagen.
Reduksjon i sultfølelse oppstår av to grunner relatert til det ketogene kostholdet. Den første av disse er at i dette kostholdet er det en økning i forbruket av proteiner, som fremmer metthetsfølelse.
Den andre grunnen er at kroppen forstår dette kostholdet som fastende, og det tilpasser seg å konsumere fett som drivstoffkilde, og frigjør ketoner i blodet. Disse ketonene utøver på sin side en sultundertrykkende effekt på hjernen, noe som reduserer appetitten (1).
3. Du kan ha en influensalignende sykdom
Selv om et ketogent kosthold ikke forårsaker nysing eller lunger i nesen, kan det føre til at du får hodepine, kvalme, svimmelhet, muskelkramper og ekstrem tretthet. Disse symptomene er kjent som "lavkarbo-influensa".
Noen ganger kan disse negative effektene forhindre personen i å fortsette med kostholdet, så det er viktig å få en ernæringsfysiolog oppfølging.
Les også: Møt den nye proteindietten med sikre og motiverende resultater
4. Pusten din kan se annerledes ut
Noen mennesker opplever en pustebytte når de følger et ketogent kosthold. Skjer dette på grunn av metabolismen av ketoner fra leveren, som produserer acetonmolekyler? det samme som væsken som brukes til å fjerne emaljen.
Disse acetonmolekylene har en veldig karakteristisk lukt og kan pustes ut av pusten. Heldigvis er det ikke alle som har denne effekten.
5. Du kan ha en tarm fanget
Det er vanlig at folk på det ketogene kostholdet fokuserer for mye på protein og ender opp med litt fiberinntak. Problemet er at dette fører til en forstoppelseseffekt.
Ideelt sett bør du alltid følge et kostholdsprogram som inkluderer å spise fiberrik mat, men hvis dette ikke er mulig, kan det hende du må bruke et supplement.
6. Kroppen din kan redusere farten med det første
En vanlig effekt av å starte et ketogent kosthold er å føle en viss treghet i kroppen, som om den ikke reagerer på trening på samme måte og blir lettere sliten.
Les også: Hvordan gå ned i vekt raskere og raskere i noen få trinn
Etter kroppens tilpasning til ketose, går imidlertid ytelsen under trening tilbake til det normale og kan til og med bli bedre.
Vil jeg ha alt dette hvis jeg går på ketogent kosthold?
Ikke nødvendigvis. Hver kropp reagerer forskjellig på drastisk redusert karbohydratinntak, så effekten av kosthold varierer fra person til person.
Uansett er det best å alltid ha tilsyn av en ernæringsfysiolog for å sikre at kostholdet får de forventede resultatene med minimale bivirkninger.
How Much Fat On Keto Is Too Much Fat? (Mars 2024)
- Mat, dietter
- 1,230
