Alt om veganisme

Veganisme er en livsfilosofi for mennesker som unngår animalske produkter, enten disse matvarene er eller ikke.

I det siste har denne praksisen blitt veldig vanlig i mange land, også påvirket av hinduistiske ideologier? som forkynner respekt for alle levende vesener, inkludert dyr.

Veganske typer

Det er tre typer veganere: De som ikke bruker eller konsumerer animalske produkter, de som avviser det faktum at dyr blir vurdert? Produkter? og bruk av animalske produkter til ethvert formål og til slutt veganere som fullstendig eliminerer animalske produkter fra kostholdet.

Vegansk mat

Veganske dietter, når de er planlagt og fulgt riktig, kan bidra til å forhindre overvekt, hjerte- og nyresykdom, kreft, diabetes type 2, revmatoid artritt og andre degenerative sykdommer. Når de er dårlig strukturert, kan disse diettene imidlertid føre til mangel på vitamin B12, jern, vitamin D, kalsium, jod og omega-3 fettsyrer.

Noen elementer som utgjør et vegansk kosthold er tofu, tempê og seitan. Ved tilberedning av vegansk mat kan og bør ingredienser av animalsk opprinnelse erstattes av produkter av planteopprinnelse.

Vegetabilsk melk kan også brukes, og dens mest populære form er soyamelk. Det er også vegetabilske oster, og egg kan erstattes med eplepuré. Kjøtt av planteopprinnelse inkluderer soyakjøtt og gluten.

Veganske kjendiser

Noen kjendiser har allerede sluttet seg til det veganske kostholdet, inkludert Michelle Obama, Natalie Portman, Ellen DeGeneres og Zooey Deschanel. På sitt siste besøk i Brasil bestilte den første amerikanske damen en vegansk meny, men hun anser seg som vegetarianer.

Veganism, Capitalism and Intersectionality (April 2024)