For de som vil miste noen kilo, er alle tips velkomne, er det ikke ?! Så det er ikke overraskende at mange mennesker var interessert i å høre om fordelene med? Auberginevann ?!
”Jeg leste om auberginevann i et magasin for en stund siden, og siden jeg vanligvis har auberginer hjemme, bestemte jeg meg for å ta testen. Jeg hadde lest at det hjelper å gå ned i vekt og ideen virket ikke dårlig for meg, så jeg gjorde det til en vane å ta et glass vann hver morgen om morgenen, før frokost?
Fernanda Elias, en 21 år gammel student, sier at hun også har prøvd auberginevann. Jeg hørte noen si at det hjalp å gå ned i vekt og bestemte meg for å prøve det. Jeg tok en halv liter om dagen i en uke? Jeg hadde gode resultater, jeg trodde til og med at jeg mistet en liten mage, men vil ærlig talt ikke ta igjen fordi smaken på vann er veldig dårlig ?, sier.
Hvis du ikke vet det ennå, lurer du kanskje på: hva er dette auberginevannet likevel? Hvilke fordeler gir det? Disse og andre svar sjekker du nedenfor.
Hvordan tilberede aubergine vann?
Funksjonell ernæringsfysiolog Helouse Odebrecht forklarer hvordan man lager auberginevann:
Les også: 12 trinn for å miste vekt uten å endre rutinen radikalt
bruke:
- 1 aubergine renset og skivet
- 1 liter mineralvann
forberedelse: Arranger auberginen og vannet i en krukke og suge i kjøleskapet over natten. Sil og ha et glass fastende vann. Det kan gjøres ved å slå vannet med litt frukt også. Bruk auberginene i et preparat.
Den generelle anbefalingen er å drikke auberginevannet hver morgen, fastende i en uke. Du kan ta et glass tidlig og deretter drikke de resterende (1 liter) i løpet av dagen.
Hva er effekten av auberginevann?
De fleste holder seg til auberginevann fordi de tror det hjelper vekttapprosessen og gir andre fordeler. Men er dette virkelig sant?
Helouse påpeker at å la auberginen være i vannet en stund (vanligvis hele natten) og deretter drikke det auberginevannet er en strategi som kan fungere, ja. Hovedsakelig fordi auberginen er rik på fibre som stimulerer reduksjonen av kolesterol i blodet. Det vil si at det kan føre til at kroppen eliminerer kolesterol fordi den stimulerer denne handlingen gjennom fibrene sine ?, fremhever.
Les også: Auberginemel
Imidlertid, sier ernæringsfysiolog Helouse, bør alle huske at mirakler ikke skjer. "Å drikke vann med aubergine og deretter spise en tallerken flis, eller til og med ikke ha et balansert kosthold, vil ikke gjøre noen forskjell," sier han.
Ernæringsfysiologen legger til at det å introdusere aubergine i kostholdet også kan være et interessant alternativ. "Grillet, bakt eller kokt er de sunneste og minst kaloriutgavene," sier han.
De viktigste fordelene med aubergine
Har det noe å si om du vil inkludere aubergine i kostholdet ditt? spiser det grillet, stekt etc. ? eller hvis du kommer til å være vane med å drikke auberginevann om morgenen, er det viktig å vite fordelene denne maten kan gi.
Helouse påpeker at auberginen, foruten å være deilig, allerede har flere identifiserte egenskaper og fordeler. Dette forklarer hun nedenfor:
- Det er en utmerket kilde til fiber, vitaminer og mineraler som er essensielle for noen viktige funksjoner.
- Den er rik på kompleks B, som deltar i forskjellige aktiviteter i kroppen vår, inkludert: minne og muskelstyrke.
- Det er også en utmerket kilde til vitamin C, som styrker immunforsvaret.
- Det er også en kilde til vitamin A, viktig for helsen til hår, hud og negler.
- Av mineralene kan vi nevne kalsium, kalium og magnesium, som styrer bein og nervesystemets helse.
- I tillegg til alle disse næringsstoffene, finner vi noen bioaktive og antioksidantforbindelser som gjør det enda mer næringsrikt og funksjonelt.
Dermed fremhever Helouse som hovedfunksjonene til aubergine:
Les også: Hvordan gå ned i vekt: 14 tips for å miste vekt med helsen
- Vanndrivende handling;
- Kontroll av kolesterolnivået i blodet;
- Kontroll av hypertensjon;
- Bekjempelse av for tidlig aldring;
- Støtte til behandling av overvekt ved å bidra til å eliminere fett i kostholdet;
- Hjelper med å kontrollere diabetes, leddgikt og revmatisme ved å redusere glukoseopptaket og ha antiinflammatorisk effekt.
Velsmakende aubergineoppskrifter
Hvis du vil inkludere aubergine i kostholdet ditt, vil du elske oppskriftene nedenfor.Den første av disse er et forslag fra funksjonell ernæringsfysiolog Helouse:
1. Aubergine Antipasto
bruke:
- 2 store auberginer kuttet i strimler
- 1 gul pepper skåret i strimler
- 1 rød paprika kuttet i strimler
- 1 stor løk
- 3 ss hvit rosin
- 3 ss Brazil nøtter
- ½ kopp olivenolje
- ½ kopp rødvinseddik (valgfritt)
- Salt etter smak
forberedelse:
- Skjær auberginer i skall, den gule og røde paprikaen og løken.
- Ha i et dørslag og salt grønnsakene. La stå i 15 minutter.
- Ha i en panne: først et lag med aubergine, deretter en av gule og røde paprika og sist løken.
- Legg rosiner og knuste nøtter på toppen etter et pass med olivenolje.
- Gjenta lagene i ovennevnte rekkefølge til pannen er full.
- Stek over svak varme til den blir en rødlig farge.
- Den kan serveres kald.
- Om nødvendig, tilsett vann for å forhindre klebrig.
2. Aubergine kebab
bruke:
- 1 kopp (te) av hvete
- 3 kopper (te) av vann
- 2 store auberginer
- 1 ss sitronsaft
- 1 middels løk, hakket
- 1 ss hakket mynte
- 1 ss hakket basilikum
- ½ ts lett margarin
- Salt etter smak
- 1 ss lett margarin for å smøre på
forberedelse:
- Bløtgjør hveten i to kopper vann i to timer. Vask deretter og klem. Reserve.
- Skrell auberginene og skjær dem i små biter og la de koke til de kombineres med det gjenværende vannet og sitronen.
- Tøm og la avkjøle.
- Press deretter og auberginene for å fjerne alt overflødig vann og hakk dem, med kniv, i mindre biter.
- Kombiner aubergine, hvete, løk, mynte, basilikum, margarin og salt i en bolle. Elt med hendene.
- Arranger denne deigen over en margarinfett, ildfast langpanne uten å elte.
- Dekk med aluminiumsfolie.
- Stekes i middels ovn for å bake i 25 minutter.
- Fjern papiret og stek i ytterligere 15 minutter.
Nå vet du: det er god grunn til å inkludere aubergine i kostholdet ditt! Drikk auberginevannet, men husk at det ikke virker mirakler? For å hjelpe deg med vekttap-prosessen, bør den inntas i et balansert kosthold. Hvis du er i tvil, ta alltid kontakt med ernæringsfysiologen din.
7 grunner til at du bør spise mer aubergine (Mars 2024)
- Mat, dietter, vekttap
- 1,230
