Rask og næringsrik frokost

Å spise en solid frokost med variert og næringsrik mat, bør være en del av noens rutine. Mangel på tid og til og med latskap er imidlertid hovedårsakene til at mange forlater hjemmet på tom mage.

I mangel av et bord fullt av brød, kaker, fruktjuice, yoghurt, ost og frokostblandinger, er måten å appellere til den gode gamle kombinasjonen av kaffe med brød og margarin. Dette er når du ikke slår alarm for de 5 minuttene søvnen og ender opp med å kaste bort tiden. Så er det bare å komme seg ut av sengen, rett på jobb, uten å spise noe.


Dagens første måltid tar ikke navnet på en tilfeldighet. Mens vi sover produserer kroppene våre metthetshormoner og insulin som lar oss være uten mat i flere timer. Men når han våkner begynner kroppen å bruke energi og andre hormoner som vekker sultfølelsen.

Å ikke spise noe om morgenen får kroppen til å forbrenne muskelfibre og samle fett for å kompensere for mangelen på drivstoff levert av mat. En nysgjerrig studie fra University of Massachusetts, USA, fant at folk som hopper over dagens første måltid mer sannsynlig blir overvektige enn de som spiser frokost regelmessig.

Hvis du er en del av teamet som ikke føler seg sulten på å våkne, kan det være fordi kroppsklokken din ennå ikke har våknet eller at du har spist for mye før sengetid. Likevel er det ikke det beste alternativet å forlate hjemmet uten å spise. Prøv å ta et glass melk eller spise en frukt, dette hjelper med at fordøyelsessystemet fungerer.


De som ikke har noe problem med å spise tidlig, bør foretrekke å spise fast mat, fordi tygging gir en metthetsfølelse og forhindrer deg i å lindre all angst ved lunsjtid.

Så raskt det kan være, skal en sunn frokost inneholde karbohydrater, protein, fiber og vitaminer. Jo mer variert menyen, jo bedre. Derfor, inkludert sunn mat som fullkorn og meieri, gjør morgenmåltidet ditt enda bedre. Tradisjonell latte kan erstattes med te eller nonfat yoghurt. Kos deg med å spise en annen frukt om dagen: på mandag, et eple, på tirsdag, halv papaya; onsdag en banan.

Frokost etter din tid

Det har ikke noe å si om du kan sette av en halvtime eller noen minutter om morgenen til frokost. Selv på dager hvor du er sent og sent kan du spise en sunn frokost ved å vite hvordan du velger riktig mat.


Sjekk ut noen menyforslag for å tilberede en sunn frokost på 30, 15 eller 5 minutter. Og vet også hva du skal spise når du famler hele tiden og starter dagen sent.

30 minutter

  • 1 skive brunt brød
  • 1 eggerøre med hvite ostebiter
  • 1 glass naturlig fruktjuice

eller

  • 1 kopp kaffe
  • 1 mager ostesmørbrød med kalkunbryst
  • papaya med havre
  • 1 skive maismelkake

15 minutter

  • 1 skive brunt brød
  • 1 kopp myntete
  • 1 banan med + spiseskje havregryn + 1 ss linfrø

eller

  • 1 hvitt brød og ostesmørbrød
  • 1 kopp grønn te
  • Papaya papaya med 1 ss havregryn og 1 ss linfrø

eller

  • 1 glass banan, eple, papaya eller jordbærmelk vitamin
  • 1 skive fullkornsbrød med mager ost (gruver, ricotta eller hytte)
  • 1 yoghurt med 1 ss granola

5 minutter

  • 1 glass industrialisert juice
  • 1 skive brunt brød med ostemasse

eller

  • 1 kopp melk med pulverkaffe
  • 1 skive brunt brød med margarin eller ostemasse

eller

  • 1 flaske flytende yoghurt
  • 1 frukt (banan, eple, fersken eller plomme)

Null tid

I de dager når du våkner sent og ikke har tid til å gjøre absolutt noe annet enn å gjøre deg klar til å reise hjemmefra, er et godt frokostalternativ å ty til noen matbrytere.

Det kan være en kornblanding, hele kornkaker, lavkalori-kaker, yoghurt. Husk at de ikke har næringsverdien til en frokost, men tjener til å gjøre en feil i magen. Derfor er idealet å lage en matbit midt på morgenen for ikke å overdrive den ved lunsjtid.

#52 Rask, sunn, næringsrik og billig mat! Personlig trener Alfred Borgevik (Kan 2024)


  • mat
  • 1,230