Finn ut hva som er anti-rynke mat

Når årene går, desto vanskeligere blir det å leve med de første aldringstegnene. Kroppen har ikke lenger den samme fysiske disposisjonen, metabolismen blir tregere og det å miste vekt blir en enda vanskeligere oppgave. Men blant alle disse transformasjonene, er det en som plager litt mer, for ikke å ha mye å skjule, tross alt, er i ansiktet. Det er rynker, tegn som insisterer på å vises for å minne oss om at alder kommer og ikke tilgir.

Hvor kommer rynker fra?

Rynker er resultatet av et evolusjonært og irreversibelt fysiologisk fenomen ved aldring av huden. De danner en overflatesvingning forårsaket av degenerasjon og krymping av deres elastiske og støttevev. Rynker betegner den biologiske alderen til hver person, noe som ikke alltid har med kronologisk alder å gjøre. Dette skyldes at i tillegg til naturlig aldring, andre faktorer som soleksponering, røyk og forurensning bidrar til å fremskynde aldring av hud.

Hvordan beskytte huden mot utseendet til rynker?

Som nevnt ovenfor, er rynker en del av en evolusjonær og naturlig prosess med aldring av huden, så før eller siden vil de vises. Imidlertid er det funksjoner som kan utsette denne prosessen så lenge som mulig.


I tillegg til bruk av kremer, estetiske behandlinger og pleie som å unngå soleksponering, har noen matvarer egenskaper som kan forhindre eller forsinke utseendet på rynker.

Mat som kjemper mot rynker

I følge en fersk undersøkelse fra Hallym University i Sør-Korea hjelper frukt som jordbær og granateple å forhindre for tidlig aldring av huden. Disse fruktene er rike på ellaginsyre, en kraftig antioksidant. I forskningen deres utsatte forskere celler for UVB-stråling, som forårsaker rødhet og kan forårsake kreft. De tilførte deretter ellaginsyreekstrakt til cellekulturene. Hud behandlet med stoffet hadde mindre betennelse forårsaket av overdreven soleksponering, og aktiviteten til stoffer som bidrar til nedbrytning av kollagen ble også redusert.

Kollagen er ekstremt viktig for det, uten at celler mister sin elastisitet og rynker vises. Ettersom forskningen ble gjort in vitro, er det ingen data som informerer mengden frukt som trengs per dag for å sikre en ung hud, men det er kjent at å inkludere slike matvarer i menyen, foruten velsmakende, også kan bidra til å bekjempe rynker.


I en annen studie ved University of Manchester, England, viste tomatsaus seg å være en sterk alliert for å opprettholde ungdommelig hud. I undersøkelsen ble 55 gram saus (tilsvarende det vi spiser i en pastarett) lagt til det daglige kostholdet til en 30 år gammel gruppe kvinner. Resultatene viste at lykopen, et stoff som er til stede i tomater, har muligheten til å redusere virkningen av UVA-stråler, som hovedsakelig er ansvarlige for fotografering.

Se i galleriet nedenfor matvarene som har anti-rynkeegenskaper, og forstå hvordan de virker på kroppen din og sørger for å opprettholde skjønnheten.

Det er en lavkalorifrukt, kilde til vitamin C, folsyre, betakaroten (pro-vitamin A, kalsium, fosfor, jern, kalium, fytarmidler (antocyaniner og elagitaniner). Den har antioksidantegenskaper som hjelper til å bekjempe nedbrytning av celler frie radikaler som forårsaker aldring av huden Kilde av ellaginsyre, en antioksidant som finnes i bringebær og andre grønnsaker, som har en fotobeskyttende effekt.


Frukt brukt i folkemedisin for sine terapeutiske egenskaper. Regnet som en urtemedisinsk mat, har den A- og B-vitamin, kalsium, jern, kalium og fosfor og mangan. Dessuten er det en flott kilde til antioksidanter.

Rik på C-vitamin, kalium og fosfor, lite kalorier og rik på vann. Inneholder lykopen, som gjør at både tomater og deres biprodukter hjelper til med å bekjempe hudens aldring. Jo mer rød og moden, jo høyere er konsentrasjonen av dette stoffet.

Inneholder vitamin C, A, fiber, kalsium, sink og folsyre. Det er en mat med antioksidantegenskaper, og ifølge noen undersøkelser kan ernæringsegenskapene hindre veksten av melanomkreftceller.

Kilde av betakaroten, ansvarlig for den oransje fargen og for å redusere risikoen for solbrenthet. Kartenoider, klassen som denne fotokjemikalien tilhører, kan også øke produksjonen av melanocytter, celler som er ansvarlige for å fargelegge overhuden, sikre større beskyttelse og forhindre rødhet i huden.

Kilde til omega 3, selen og E-vitamin, stoffer som sikrer fasthet i vev og blokkerer virkningen av frie radikaler. E-vitamin hjelper med å bremse celle aldring ved å produsere et enzym kalt kollagenase, som hemmer dannelsen av rynker.

Å inkludere disse matvarene på menyen, sammen med et balansert kosthold, sikrer ikke bare fordeler for huden din, men for kroppen som helhet. Ta vare på deg selv!

Cutting through fear: Dan Meyer at TEDxMaastricht (Juni 2024)


  • Mat, rynker
  • 1,230