Hvordan lagre mat

For å holde alt alltid godt vedlikeholdt, må du vite det hvordan lagre mat, som skal gå til kjøleskapet eller spiskammeret. Husk alltid at det er veldig viktig å sjekke utløpsdatoene for hvert produkt før du lagrer alt.

I kjøleskapet

Produkter som krever kjøling, bør oppbevares i kjøleskapet i henhold til temperaturen de trenger. Tipsene om hvordan du skal organisere kjøleskapet er enkle og praktiske.

Kaldt og meieriprodukter skal alltid være på toppen i nærheten av fryseren. Allerede matvarene som trenger mindre kjøling i bunnen.

Produkter som brukes oftest, skal være lett tilgjengelige og alltid synlige. Behandler, krydret kjøtt og matrester skal oppbevares i lokkede containere og legges i mellomhyller.

Frukt og grønnsaker bør legges i skuffer, helst i plastposer. Brus, juice, vann, melk, konserver, sauser og gatekjøkkenvarer bør lagres ved kjøleskapsdøren. Frosset går til fryseren.

I spiskammeret

I hyllene og i spiskammeret er matvarer som ikke krever kjøling. Men når du organiserer spiskammeret, må du huske at noen produkter mister smaken og aromaen når de er for mye i kontakt med luften, så de bør alltid være på kule steder.

Hold maten borte fra fuktighet, sollys og ikke bland med rengjøringsmidler. Hver produkttype må skilles riktig. Korn og biprodukter derav skal alltid holdes i lukkede krukker for å forhindre utseendet på sprø (mat-kjedelige insekter). Te bør holdes borte fra sterk luktende, aromeabsorberende mat som kaffe, og krydder bør være skilles i individuelle hetteglass.

MatSans®: Hvordan skrelle og oppbevare hvitløk (April 2024)