Ertesuppe: 6 oppskrifter på en deilig og nærende vinter

Hjem> iStock

Deilig, næringsrik og veldig sunn, ertesuppen er perfekt å smake på de veldig kalde dagene. I tillegg til å være veldig velsmakende, er denne suppen veldig enkel å tilberede.

Vil du lære hvordan du tilbereder denne deilige retten hjemme? Så følg med på denne fantastiske oppskriften som vi skiller ut spesielt for deg:


Ertesoppoppskrift

ingredienser

  • 1 ½ kopp tørkede erter;
  • vann;
  • olje;
  • 3 fedd hvitløk;
  • ½ middels løk;
  • 4 kopper vegetabilsk bestand;
  • 1 laurbærblad;
  • ½ kopp hakket persille og gressløk;
  • Salt etter smak;
  • Olivenolje etter smak.

Trinn for trinn

  1. Tilsett den tørkede erten i en beholder, dekk til med vann og suge i 12 timer;
  2. Etter denne tiden, tøm væsken, vask ertene og sett den til side for senere bruk;
  3. Sett en trykkoker over middels varme og tilsett en dusjregn olje, hakket hvitløk og løk og la den brune;
  4. Tilsett ertene og sauter i ca 3 minutter;
  5. Smak til med et laurbærblad, salt etter smak og tilsett grønnsaksbuljong;
  6. Senk deretter varmen, dekk trykkkokeren og stek i cirka 15 minutter;
  7. Når ertene er kokte, tilsett persille og gressløk, en duskregn olivenolje og bland sammen.

For å gjøre det enda mer smakfullt kan ertesuppe serveres med sprø toast.

Andre ertesoppoppskrifter

Ertesuppen alene er fantastisk, tenk deg nå om vi tilfører andre deilige ingredienser ?! Her er noen andre smakfulle oppskrifter du kan lage hjemme:

1. Ertesuppe med pepperoni og sprø bacon


Les også: 17 Lavkarbo suppeoppskrifter for å varme opp og tilfredsstille sunt

En oppskrift som tar pepperoni og bacon i sin forberedelse er synonymt med suksess! Etter å ha latt ertene suge, tilsett dem i en panne etter eget valg med 2 liter vann. Tilsett pepperoni og laurbærblad. Krydre deretter godt med sautert løk og hvitløk, og rør godt slik at den ikke fester seg til bunnen av pannen. Tilsett til slutt stekt bacon. Det er munnfull!

2. Ertesuppe med baroa potet


For å tilberede denne oppskriften trenger du baroa poteter (den berømte manioken!), Hvitløk, løk, safran, grønnsaksbestand, havsalt, pepper, purre og selvfølgelig ertene. Denne suppen er, foruten en deilig rett, en rik kilde til proteiner og karbohydrater. Sørg for å prøve det!

3. Zucchini ert suppe

Hvis du vil holde deg i kostholdet, men glede deg over fantastiske oppskrifter, er denne zucchini ertesuppen et flott alternativ. De nødvendige ingrediensene er: tørkede erter, solsikkeolje, løk, hvitløk, zucchini, kyllingbestand, vann og svart pepper. I videoen gir du også flere dyrebare tips for tilberedning av denne retten, for eksempel årsakene til å bløtgjøre erten og den rette måten å sauter krydderne på.

Les også: 19 kyllingsuppeoppskrifter for å varme opp måltidene dine

4. Hjemmelaget ertesuppe med yoghurt

I motsetning til andre oppskrifter, her vil du ikke bruke tørkede erter, men friske erter. Trenger du også olivenolje, mynte, løk, hjemmelaget buljong (kylling eller grønnsak) og hjemmelaget yoghurt? ingrediens som gir det spesielle preget til preparatet. Det er viktig å huske at yoghurt bør tilsettes rett tid til servering. Sjekk ut videoen med den komplette oppskriften, lag den hjemme og kos deg!

5. Vegansk ertesuppe

Hvis du leter etter deilige veganske suppealternativer, har du kommet til rett sted. For å lage denne oppskriften lærer du hvordan du lager en deilig vegansk bacon laget med kokosnøtt. Er du nysgjerrig? Så se videoen og følg alle tipsene. Du vil bli overrasket!

For å varme opp kroppen din enda mer? og ditt hjerte? I løpet av vinteren kan du sjekke ut noen bønnesuppeoppskrifter og nyte denne smaksfestivalen.

Les også: 37 grønne buljongoppskrifter smaksatt for å behage hele familien

Kylling i karri og karrisuppe | MatPrat | Gjenoppskrifter (April 2021)


  • 1,230