En velorganisert fryser, i tillegg til å gjøre livet enklere når det kommer til å ta noe ut av det, er også viktig for å opprettholde matkvaliteten og holde den fri for bakterier og forurensning.
I dag bidrar mangelen på tid og behovet for å ha alt raskt og alltid tilgjengelig for å øke frosne produkter tilgjengelig på markedet. I tillegg til kjøtt, fisk og fjørfe, er det et stort antall pastaer av forskjellige typer, ferdigretter, pølser, desserter, frukt, grønnsaker og til og med drikke.
Det daglige suset gjør at husmødre tilbereder mat i store mengder og lar alt være i fryseren for å få fart på tilberedningen av måltider. Frysing av mat, inkludert rester, er også en måte å unngå avfall ved å holde maten med frisk smak, farge og aroma.
På denne måten blir nytten av fryseren uten tvil, både for de som har en stor familie og de som bor alene, så vel som behovet for å holde den alltid organisert og med riktig mat som er bevart.
For å utnytte og hjelpe deg med denne oppgaven, har vi valgt noen nyttige tips du kan begynne å utføre i praksis i dag.
rengjøring
Det første trinnet i organisering av fryseren er rengjøring, en prosess som bør gjøres minst hvert halvår for å opprettholde matkvaliteten og forlenge apparatets levetid.
Rengjøring skal alltid gjøres når fryseren er koblet fra og aldri er på, så det er best å gjøre på rengjøringsdager og benytte anledningen til å rengjøre hele kjøleskapet. Hvis fryseren er en Frost Free-modell, produserer den ikke is, ellers bør du vente på avriming, fjerne vannresten og deretter begynne å rengjøre.
Den mest passende løsningen for rengjøring av fryseren er laget med 1 ss natron blandet i 1 liter varmt vann. Bakepulver har en bakteriedrepende virkning og eliminerer også mugg.
Du må bruke løsningen med en ren klut og deretter tørke helt. Bruk aldri produkter som alkohol, fjernere, løsemidler, eddik og kjemikalier og vaskemiddel. Når den er helt ren og tørr, kan du slå på fryseren igjen.
separasjon
Hvis fryseren din har skuffer, er tipset å skille seg i hver av matvarene som er delt inn i kategorier, dvs. en skuff passerer kjøtt, en annen til pasta, en annen for grønnsaker, en annen til søtsaker og desserter og så videre. Dette forhindrer bakteriell forurensning og lukter og smak smelter sammen. Forsøk å beholde de ferdige rettene fra de rå også.
Hvis fryseren ikke har skuffer, kan du gjøre denne separasjonen ved hjelp av små kurver eller med gryter og plastemballasje.
emballasje
En måte å optimalisere frysearealet er å gi opp originalemballasjen til noen produkter, spesielt papp, for å øke den interne emballasjekapasiteten. For dette er det viktig at du holder utløpsdatoen for produktet på plastemballasjen. Du kan kommentere eller merke produktet for ikke å risikere å passere den angitte forbruksdatoen.
Når du velger pakker, bør du foretrekke de som er egnet for fryser. I markedet er det flere engangsopsjoner eller ikke.
delene
Å separere maten i små porsjoner på frysetidspunktet letter avrimingsprosessen og forhindrer deg i å tine mer enn det som vil bli brukt, siden det er avrimet når det er avrimet, og det er best å ikke gå tilbake til fryseren.
Kyllingfilet, fisk og biff bør legges enkeltvis i plastposer, men vær forsiktig med å fjerne luft fra emballasjen for ikke å forstyrre frysing. Den samme prosessen kan gjøres med malt biff, skille det i små mengder og legge det i små plastposer.
Bønner, sauser, buljonger og supper bør deles inn i porsjoner som er nødvendige for konsum i plastpotter med lokk som forsegler luftinntaket fullstendig.
avhending
Ordne mat i rekkefølge etter utløpsdato, og la de første ligge på mer synlige og lett tilgjengelige steder. Så du glemmer ikke det, og unngår også å måtte ta mange ting av ryggen til du får det du virkelig vil. Et annet tips er å plassere biffene side om side horisontalt.
Hvis du fyller fryseren, kan det gå ut over kapasiteten og gjøre det vanskelig for luft å sirkulere, så før du handler, må du sørge for at du har ledig plass.
Husk alltid at ikke alle matvarer kan fryses, og at de alle har en frist for å holde seg i fryseren.Ved å følge disse tipsene og holde maten lagret ved -18 grader eller lavere, vil du alltid holde maten den forventede kvaliteten og smaken.
My Average Day 2019 (Raw Video) (Mars 2024)
- Kjøkken, organisasjon
- 1,230
