Et av de mest etterlengtede øyeblikkene på en bursdag er "gratulasjonstiden", når alt kommer til alt alltid ledsages av kaken!
Og hvilken glede det er å spise en fancy og velsmakende bursdagskake, er det ikke? Foruten å gjøre barn og voksne glade, er selvfølgelig en god bursdagskake en del av dekorasjonen og tiltrekker blikk fra begynnelsen av festen.
Det er imidlertid ikke alltid like lett å finne den kaken som passer bursdagsguttens tema og ønske uten å bryte banken. En løsning på å redde eller bare få drømmekaken, enten på din eller noens bursdag, er å tilberede den hjemme.
Her er 25 hjemmelagde bursdagskaker, alt fra mer tradisjonelle oppskrifter til mer forseggjorte eller skreddersydde valg av mat.
Enkle og tradisjonelle kaker
1. Sjokoladekake: Det er vanskelig å finne hvem som kan motstå en kosete og velsmakende sjokoladekake, og dette er en god sjokoladekakedeig til både enkle og forseggjorte kaker. I tillegg har du et alternativ til tradisjonell brigadeiro-pålegg, en sjokoladesmørkrem som vil gjøre kaken din enda mer spesiell!
Les også: 10 Deilige og enkle å lage Cornmeal-kakeoppskrifter
2. Sjokolade og peanøttkake: For peanøttviften er dette den rette bursdagskaken, tross alt er balansen mellom sjokolademassen og peanøttkremfyllen uimotståelig. Når det gjelder stapping og dekorering, kan det hende du trenger litt øvelse. Hvis du ikke har en, bare lag et lag med fylling eller stek to separate tynnere deiger og invester i en enklere dekor.
3. Jordbærkake: Denne oppskriften kommer med et supertriks for de som ikke kjenner eller finner prosessen med å lage en fylt kake for lenge: det er en smuldrende kake. Så trinn for trinn er enkelt, bare tilbered en nøytral og enkel deig, knus den, legg bitene i formen, dann et lag og fyll deretter og et nytt lag kake. Enklere umulig!
4. Black Forest Cake: Kombinasjonen av sjokolade, kremfløte og kirsebær er deilig og superbalansert og massen av denne svartskogkaken er også veldig våt, noe som gjør oppskriften enda mer spesiell. Fyllet er fylt med fersk pisket krem og et hjemmelaget kirsebærsyltetøy.
5. Ananas kake: Den piskede kremen og ananas kaken er en klassiker og kunne ikke bli holdt utenfor denne listen, men dette er en vegansk versjon. Preparatet er veldig enkelt og deigen er veldig myk. Hvis du vil tilberede en ikke-vegansk versjon, er det bare å tilberede en tradisjonell hvit deig og erstatte vegetabilsk melk og kremfløte. Men utvilsomt gir både lette og deilige bursdagskaker!
6 Nut Cake: En annen super tradisjonell og balansert oppskrift er denne nøttekaken. Deigen er hvit med tillegg av valnøtter, dulce de leche-fylling og sjokolade ganache-pålegg. Sjekk det ut trinn for trinn, og sørg for å prøve det.
Les også: 21 iskremkakeoppskrifter for å friske opp den velsmakende dagen
7. Lemon Mousse Cake: Her er en ide for deg som har sommerbursdag og elsker en sitrus-vri: en super forfriskende, lett og lett å tilberede sitronmousse-kake. Oppskriften består av to sitronsmakede hvite pastaer, halvert og sammenføyd med en enkel sitronmousfyll. Praktiske, smak og skjønnhet i en kake!
Utførlige kaker
8. Caramel Chocolate Cake: Går etter mer detaljerte oppskrifter, dette er en med mange ingredienser og trinn, men til slutt er resultatet verdt innsatsen. Sjokoladedeigen får en spesiell smak med kakaopulver, brunt sukker og et snev av vanilje, mens karamell er en blanding av sukker, rømme, smør og en porsjon kremfløte (kremfløte). ). Resultatet er en vakker og utrolig deilig kake!
9. Chocolate and Brownie Cake: Hvis sjokoladekake er god, kan du tenke deg med et snev av brownie? For å tilberede denne fantastiske kaken, må du bare tilberede en enkel sjokoladedeig, en brownie-oppskrift, og sette den inn: et kakelag, fylling, et browniesjikt, fylling, siste lag kake og pålegg. Se flere detaljer i lenken.
10. Kit-kat og MM? S Cake: Dette er en idé som ser ut til å være veldig forseggjort og som gleder alle som ser, men det er en flott løsning for de som ikke har noen tilknytning til kunsten å dekorere kaker. I dette tilfellet er deigen og fyllingen enkle sjokoladeoppskrifter, og trikset er størrelsen på kaken, tross alt må Kit-Kit overvinne deigen. Dessuten er det hele veldig enkelt, og du kan fortsatt tilpasse eller innovere i smaken av kaken, fyllingen og sukkervarer.
11.Chocolate Mousse Cake: En annen feilfri kake, perfekt å imponere noen, er denne sjokolademousse-kaken. Som navnet tilsier, er strukturen på denne kaken luftet og våt, og i tillegg til mousse-laget er det et lag med vanlig sjokoladedeig. Det mest kompliserte trinnet er å klargjøre og påføre toppingen, som er en super blank og glatt fondant. Men selvfølgelig kan du tilpasse dekoren til din egen måte å gjøre ting lettere.
Les også: 50 sjokoladekakeoppskrifter for å glede deg over dagen
12. Enkel Strawberry Chocolate Mousse Cake: For deg som likte ideen om å lage en mousse-kake, men du trenger en enklere oppskrift her. Denne kaken tar bare 3 ingredienser og 15 minutter i ovnen. Resultatet er en overraskende, kremet kake som ser ut til å være fylt, men ikke er glutenfri. For å gjøre det enda saftigere, pynt med kremfløte og jordbær.
13. Jordbær blandet kake: For de som ikke kan bestemme seg for om de foretrekker hvit eller sjokoladedeig, her er en løsning: en blandet kake. Kakelagene er ispedd hvit sjokolade, melk og bitter ganaches og jordbær, og et snev av whisky som brukes til å fukte lagene. Til slutt lager du en utstoppet og super velsmakende megakake!
14. Sjokolade og rød frukt naken kake: Dette er en av de moderne kakene som nærmest har blitt klassiske, etter at alle fruktene som poserer ved siden av lagene med kake uten glasur eller forkledning er en fryd å se og smake. Oppskriften består av en sjokolademasse laget med kakaopulver, for å oppnå en sterkere og vakrere brun tone, en krem som gir pisket krem, kremost og sukker og til slutt bærene. Det høres forseggjort ut, men det er en oppskrift på enkle trinn, det krever bare mye innfall i monteringen.
15. Fargerik kriblende kake: Kikkingskaken er også en annen smak som på grunn av et superenkelt trinn får et spesielt preg. I dette tilfellet ble fargerike konfekt brukt, noe som gjør kaken morsommere. Det er mange trinn og detaljer å passe på, men til slutt er oppskriften verdt det, både i utseende og smak!
16. Rainbow Cake: For de som har små barn eller ikke kan motstå fargerike ting, her er en super idé: en fargerik kake inni! Å lage like lag mellom farger krever mye tålmodighet og oppmerksomhet til målinger. Kringle har en vanilje og hvit sjokoladesmak og fyllet er laget av en blanding av kremfløte, kremost, smør og sukker, dvs. en veldig nøytral krem for å gjøre kaken akkurat passe.
Les også: Hvordan planlegge en billig og morsom barnefest: ideer og bilder for å inspirere deg
17. Blue ombré cake: Etter samme linje er dette en oppskrift på ombré cake, det vil si med lag med forskjellige nyanser av samme farge. Fargen som ble valgt i dette tilfellet var blå, men det er også mulig å velge en annen, mer enn en farge eller lage mer abstrakte lag ved å blande deigene når du baker. Den helt hvite melis gjør hele forskjellen da den garanterer showet når det kommer til å skjære kaken.
18. Passionsfrukt mousse-kake: Her er en ide om en forfriskende og annerledes kake, det er tross alt en liten kakebunn, men det er moussen som lager all deigen, fylling og samtidig ising. Ingrediensene og trinnene er enkle, men prosessen er lunefull. Uansett er smaken og det endelige utseendet verdt det.
19. Sitron og blåbærkake: Selv om den inneholder flere trinn og lag, og et lite triks i oppskriften, er denne kaken enkel å tilberede. Sitronsmaken fremheves ved siden av blåbærfyllet (eller blåbærfyllet) i form av syltetøy. Kringle er vanilje, men det er penslet med en sitronsirup og toppingen er en sitronsmørkrem. Resultatet er en kake full av smak og personlighet!
20. Mascarpone og Raspberry Sponge Cake: En svampekake er preget av en fast og samtidig skarp deig, som gir kaken en spesielt myk tekstur. Fyllingen fullfører denne spesielle atmosfæren i oppskriften, er laget av mascarpone ost slått med sukker i det første laget, denne samme blandingen med tilsetning av bringebærsyltetøy i det andre laget og bare det siste, og dermed skaper du en slags fargegradient og smaker.
Kaker for allergiske eller intolerante
21. Glutenfri og laktosefri naken kake: For de som elsker ideen om å ha en naken kake på bursdagen sin, men ikke kan spise gluten eller laktose, er denne oppskriften løsningen. Kringle er en gulrotkake, fylling av rød frukt og kokosnøtt kremfløte og på toppen en vegansk sjokoladesirup.
22. Hvit kake med sjokolade og mandelfyll: kaken er sjokolade, men det er bare fyllet! Deigen er en hvit svampekake laget uten gluten, laktose og soya. Fyllet er en slags sjokoladeganache, kombinert med mandelflak. Resultatet er en kosete kake med en balansert smak.
23. Vegansk sjokoladekake: I dette tilfellet er kaken faktisk sjokolade og inneholder gluten.Eieren av oppskriften tilbyr to alternativer for å fylle, kysse eller brigadeiro, og fra disse kan du lage kaken slik du vil, velge eller kombinere de to. Toppingen er ganske enkelt smeltet sjokolade, umulig å ikke være deilig ikke sant?
24. Glutenfri og laktosefri oreokake: Til tross for at den er en skreddersydd oppskrift, overlater den ingenting å være ønsket. Kaken er våt og super velsmakende! Ingrediensene er litt forskjellige på grunn av begrensningene, men trinnene er ganske enkle: gjør den mørke sjokoladedeigen for å gi Oreo-cookie-looken og få den sveitsiske marengsen (eggehviter, sukker og vanilje), som vil fylle og dekk kaken, så er det bare å sette sammen og glede!
25. Glutenfri jordbærkake: Som du ikke kunne gå glipp av, er dette et alternativ i den klassiske kombinasjonen: hvitt kringle med fruktfylling. I denne oppskriften får den hvite deigen en touch av kokosnøtt, og fyllet er en blanding av en jordbærsirup og kremfløte. Forberedelsesmodus er ikke komplisert i det hele tatt, og kaken er veldig lett og velsmakende!
I tillegg til muligheten til å forberede oppskriftene trofast, er det mulig å tegne mange ideer for å tilpasse og lage andre kaker etter eget valg. Bare legg mye hengivenhet, innfall og lag fantastiske kaker til enhver bursdag!
- 1,230
