Visste du at hermetisering av hjemmet er en fin måte å spare penger? Ideen med hermetikk, som navnet antyder, er å øke matens holdbarhet. Så i stedet for å kaste bort en kulinarisk ingrediens, for eksempel, kan du fylle en gryte med den og beholde den en stund.
Den innenlandske økonomien vises på to andre måter: med gjenbruk av glasskar (de av palme, tomatsaus eller oliven), så lenge de er godt rengjort, og med den beste bruken av shopping, siden du kan nyte mat fra årgangen kjøp mer enn vanlig og oppbevar i hermetikk
Ideen er så kul at hvis du gir pakken et trinn, kan det til og med være en gave til noen. Kult er det ikke? Ta en titt på noen konserveringsideer du kan lage hjemme:
Konserverte frukt
1. Hermetisk sitron: For denne oppskriften, i tillegg til ingrediensene, trenger du noen? tålmodighet! Dette er fordi det tar en stund å nå det ideelle punktet, ettersom det er et krydder.
2. Hermetisert mango og eple: Denne søte samtalen er perfekt til å følge med bakte eller grillede retter, og gir den bittersøte berøringen som beriker enhver oppskrift!
Les også: 34 Hjemmelaget tomatsaus Oppskrifter for å ta farvel med klar saus
3. Hermetisert siciliansk sitron: Også kalt confit sitron. Denne oppskriften er hovedsakelig ment å tjene som en grillsaus, ettersom smaken av frukten stemmer veldig godt med den lette smaken av magert kjøtt som kylling og fisk.
4. Hermetiserte tørkede tomater: Tørkede tomater er en av de mest klassiske konservene du finner der. Og den kule tingen er at det kan øke mange oppskrifter, fra en enkel salat til en hjemmelaget pizza.
5. Hermetisk tomat: Confit tomatversjon, resultatet ligner på den tørkede fruktversjonen (forrige oppskrift). Oppbevares i en glasskrukke i kjøleskapet, og bruk for ekstra smak i bruschettas.
Hermetiske grønnsaker
6. Hermetiske poteter: uunnværlig på festbord, puber og på den berømte søndagsgrillen, blir hermetisk potet stemplet på bordet til brasilianere.
7. Hermetiske grønnsaker: Tomater, auberginer, paprika, løk og ertene du velger, er ingrediensene som gjør denne deilige hermetiseringen, perfekt å dekke til og gi en ny smak til enkel toast.
Les også: Mango: Gode grunner til å inkludere denne allsidige og velsmakende frukten på menyen.
8. Hermetisk aubergine og courgette: bittersøt blanding med buljong laget av hvitløk, olivenolje, balsamicoeddik og brunt sukker er perfekt for å nyte kjøtt og stekeoppskrifter generelt.
9. Hermetisk kål laget i ovnen:? Alt sammen og blandet? Dette er den enkleste måten å forklare hvordan du lager denne oppskriften. Resultatet er en myk og søt, lett syrlig kål, egnet til å følge med kaftas og pølser.
10. Hermetisert aubergine: Er auberginen oppkalt etter denne oppskriften som faktisk er en flott blanding av grønnsaker? da den også mottar løk, hvitløk, pepper og pepper. Master touch er å legge kapers og hvite rosiner.
11. Hermetisk søt og sur agurk: Det er et godt utvalg agurker i produktene, men for denne oppskriften, foretrekker du den japanske, som er større og tynnere sammenlignet med de andre. Det går bra med salater og snacks.
12. Rødbeter: Rik på vitamin A og C og lite kalorier. Rødbeter er den perfekte unnskyldningen for en ettermiddagsnacks, med et innfall hermetikk på en bagel.
Les også: 19 Cæsarsalatoppskrifter som vil erobre deg for klarhet og smak
13. Canned Zucchini: Utfordringen er å finne en oppskrift som er enklere enn dette, da du ikke en gang trenger å koke blandingen. Den egen buljongen? av samtalen er ansvarlig for å sakte koke zucchini.
14. Hermetiske sopp: For denne oppskriften er ingen spesifikk type sopp nødvendig. Det eneste kravet er at det skal være friskt for å forbedre smaken. Sammen med disse skjønnhetene, valnøtter, rosmarin og de vanlige krydderne. Unn deg italiensk brød, og dette bevarer!
15. Syltet agurk: Også kjent som pickles (og omtalt i flere berømte snacks rundt), er denne syltede agurkoppskriften perfekt for smørbrød og salater.
16. Bevarer orientalsk gulrot og agurk: For elskere av orientalsk mat er dette en oppskrift å verne og gjenta når det er mulig. Også kjent som sunomono salat, den er laget med agurk, gulrøtter og en litt søt og sur saus.
17.Hermetisk pod: Siden poden har en veldig nøytral smak, er den perfekt å tjene som akkompagnement til enhver type rett og faller derfor veldig godt som hermetisert.
Les også: 25 potetkakeoppskrifter fulle av sjarm og smak
18. Hermetisert Jilo: Et annet interessant poeng med hermetisering er å bruke alle grønnsakene. I dette tilfellet er for eksempel den eneste ubrukte delen av jilo stilken.
syltet krydder
19. Hermetisert fennikel: Når du hører om fennikel, husker du bare frøet som vises i maisbrødet? Fordi det fortsatt er den andre delen du trenger å vite om denne planten: bladene. Med dem kan du lage en konservering utover det originale og deilige!
20. Syltet rødløk: alternativ til litt å endre smaken på hvitløk, den lilla versjonen er litt mykere og er perfekt for å tilsette og dekorere salater, smørbrød og salte retter generelt.
21. Hermetisert hakket hvitløk: Denne oppskriften er så praktisk, den kan også kalles "hvordan du ikke lar hendene dine lukte hvitløk hver dag". Bevarer og oppbevarer du i kjøleskapet? og bare! Nå har du krydderet alltid klart til å steke ris og bønner hver dag.
22. Hermetisk gressløk: For denne hermetisering er det ideelle å kjøpe mini-løk som, foruten å være veldig søte, fortsatt er mindre sure enn storesøsteren. Denne oppskriften er perfekt til salater, steker og grilling.
23. Hermetiserte løk på solbær: hva med en løk? bicolor? Når du legger rips til konservene, er noe av løken i samme farge som drikken. Smaken er litt søt, og den er ypperlig til å dekorere forskjellige retter også.
24. Hermetisering av pepper i dryppet: Dette er en ide om de du raskt oppdager er den ideelle gaven til en kjær som elsker å lage mat. Er blandingen av paprika og drypp fantastisk og fet? men du kan erstatte drikken med olivenolje eller eddik hvis du ikke liker smaken av konjakk.
25. Hermetisk pepper: ordtaket sier at hvem som ikke liker samba, god fyr er det ikke. I gastronomi gjelder ideen pepper, som er en nasjonal kjæreste, og vises i mange brasilianske hjem. Forresten, denne har fortsatt en veldig vakker farge, perfekt å bli utsatt på kjøkkenet ditt!
26. Hermetisk ingefær: Har du noen gang prøvd den søte ingefæren servert på en japansk restaurant? Mysteriet er over: her er oppskriften, som ikke har noen hemmelighet? hvordan forberede denne delikatessen!
Konserver av forretter
27. Hermetisk ost med olivenolje: skriv ned blandingen av gudene: geitost, oregano, fersk timian, basilikum, laurbærblad, salvie, rosmarin og olivenolje. Når du har fått glede av det, server du med kornbrød og en god vin til det!
28. Hermetiserte vaktelegg: Vaktelegg og en øl? Hvem aldri? Dette er en perfekt type forrett å servere ved flere anledninger: en date med venner, som en startpakke til et måltid? Alternativ mangler ikke for å sluke denne gleden!
29. Hermetisert tunfisk: Ser tunfisk godt ut i pasta, salater, paier? Og hvordan det også sparer! For en enda mer fantastisk smak, bruk friske skiver? Du kan også gjøre det med fortinnet tunfisk, men du mister noe av den opprinnelige smaken på oppskriften.
30. Hermetiserte sardiner: ingenting bedre enn praktisk på kjøkkenet, ikke sant? Med dette konserveret i hånden monterer du raskt en deilig matbit!
Som du kan se fra denne listen, er konserveren veldig allsidig. De kan lages med grønnsaker, frukt, krydder og til og med som forretter. Bruk litt tid på å lage hermetikkrukkene dine og spar litt penger!
Så bare hvor mange hermetikkalternativer for å holde maten lenger og smake på nye tilberedningsmuligheter? Sats på det som gleder deg mest!
Fukkit - 30 (Prod. CaptainCrunch) (April 2024)
- mat
- 1,230
