i alderdomÅ følge et riktig kosthold er viktig for å opprettholde god helse og forhindre fremvekst av sykdommer som er veldig vanlige på dette stadiet i livet. Eldre mennesker må gjøre en endring i spisevanene sine, alltid kontrollere forbruket av visse matvarer og supplere med andre som kan dekke kroppens behov ved å tilveiebringe protein, karbohydrater, lipider, vitaminer og mineraler.
Underernæring hos eldre mennesker kan være et resultat av flere faktorer som problemer med å svelge fast føde, tap eller tap av syn, lukt og smak, mangel på tenner og dårlig justert gamle proteser, problemer som depresjon, ensomhet, manglende lyst til matlaging, tap av matlyst på grunn av bruk av mange medisiner og til og med reduserte økonomiske forhold.
I tillegg er de fleste eldre mennesker overvektige, siden de ikke lenger har den energien fra før fysisk aktivitet eller til og med en enkel spasertur, slik at energibehovet til kroppen ender med å redusere og kroppen får mer fett.
Disse faktorene interfererer til slutt i hverdagen til eldre mennesker og kan forårsake alvorligere helseproblemer i noen tilfeller.
For å opprettholde helsen på dette stadiet i livet er det derfor viktig å spise et riktig og komplett kosthold, alltid balansere forbruket og spise de anbefalte matene daglig.
Måltider skal være sunnere, med lite volum og konsentrerte kalorier. I tillegg kommer fôring i alderdommen Det bør bestå av mat som er rik på vitaminer, proteiner og mineraler. For å unngå økningen i kroppsfett som kan forårsake helseproblemer, må du følge et kontrollert kosthold og unngå for høyt forbruk av mat med høyt kaloriinnhold og fetthold.
På grunn av vanskeligheten med å tygge og fordøye mat i denne alderen, anbefales det at retter tilberedes i versjoner som er enkle å tygge, svelge og fordøye. Det er viktig å trekke frem at med den reduserte følelsen av sansekapasitet, har den eldre over tid en tendens til å konsumere en overdreven mengde søt eller salt mat, noe som kan bidra til hypertensjon.
Nedsatt lukt og syn bidrar også til at eldre foretrekker sterkere matvarer eller i mer ekstreme tilfeller kan det føre til tap av matlyst. For å unngå underernæring og helseproblemer, her er noen flere tips til hvordan du gjør det riktig ernæring i alderdommen.
Tips for å spise godt i alderdommen
For å ha et sunt kosthold er det viktig at eldre har et balansert kosthold i protein, karbohydrater og fett. Vitaminer og mineraler er også viktige, da de fungerer som antioksidanter, regulerer kroppsfunksjoner og forhindrer utbruddet av sykdom.
Oppvasken skal være sunne og veldig næringsrike og velsmakende. De skal være rike på grønnsaker, belgfrukter, korn, linfrø, protein og fiberrike regulatorer. Sunt fett kan konsumeres gjennom brasil nøtter, mandler, avokado og olivenolje. Mettet fett som stekt mat og søtsaker bør unngås så mye som mulig. Frukt er også veldig viktig og gir mange fordeler for helse i alderdommen, for eksempel optimal tarmfunksjon
Eldre mennesker føler seg ikke veldig tørste, men fuktighet i kroppen er også avgjørende for å holde dem alltid mer aktive og med velfungerende organer. Helst bør du konsumere seks til åtte glass vann om dagen. Noen alternativer er naturlig usøtet soya eller fruktjuice og forskjellige varianter av urtete. Melken skal ikke utelates fra menyen, men i skummet og soyaversjonene, fordi de har liten mengde fett.
LEV VEL 2018 – Hvordan opplever du det å bli eldre? (April 2024)
- mat
- 1,230
