Dulce de leche lages med kombinasjonen sukkermelk, men kan også lages med kondensert melk kokt i trykkokeren. Han er superkjær her i Brasil og andre land i Latin-Amerika, så mye at hans opprinnelse...
Les MerDu vet kanskje ikke det, men spinat er veldig rik på kalsium og protein. I tillegg har grønnsaken antioksidant og antiinflammatoriske komponenter som bidrar til at kroppen fungerer riktig. Er det...
Les MerSelv om pasta tradisjonelt er italiensk, er det ubestridelig at det er en av de mest elskede rettene i nasjonalt kjøkken, ikke sant? Tross alt er det nesten ingen som liker pasta. Og det er nok...
Les MerNår det gjelder matlaging og skitne hender, føler du deg ikke akkurat som en kokk? Eller mangler problemet tid til å tilberede de mest forseggjorte rettene du elsker? For enkelhets skyld med...
Les MerMaria-føflekken er veldig tradisjonell på det brasilianske bordet, ikke noe mer enn et godteri, som har hoved ingrediensene sukker, snøhvit og fargeløs gelatin. Den kan kjøpes klar, i esker med...
Les MerFå retter er? Så brasiliansk? som en god feijoada! Om vinteren er det veldig konsumert, spesielt i Sørøst-landet og Rio de Janeiro. Det er i utgangspunktet en svart bønnestuing med forskjellige...
Les MerTypisk delikatesse av brasiliansk mat, canjica, også kalt mungunzá i nordøst, er mye konsumert spesielt i juni og Julina helligdager i hele landet. I de mer klassiske versjonene er det i...
Les MerKjent som en av de enkleste dessertene å lage, har pasjonsfruktmousen fortsatt sin sjarm, og er ikke tilfeldig så populær! Det er et faktum at det ikke er av disse? Impactful søtsaker? å servere...
Les MerKylling er et veldig populært kjøtt i brasiliansk mat. Enten for bekvemmelighet, smak, pris eller sunnere kjøtt sammenlignet med storfekjøtt, er kyllingoppskrifter alltid til stede på bordet til...
Les MerOrientalsk mat får stadig større styrke og erobre nye fans som blir forelsket i den unike smaken av denne gastronomiske strengen. En av rettene som mest fanger oppmerksomheten til brasilianere,...
Les MerIngenting er mer populært på kjøkkenet enn kombinasjonen av ris og bønner. Men bønner er selvfølgelig ikke den eneste? Kompisen? denne retten så allsidig og kjær! Ris kan tilberedes på den mest...
Les MerTradisjonelt fra Italia fremsto lasagna som et alternativ for full måltid, laget med pastaark ispedd en fylling, opprinnelig laget med ost og rødt kjøtt. Mens det klassiske pastaalternativet...
Les Mer