På hvilket stadium skal jeg konsumere banan? Hvilket er sunnere?

Banan er en frukt de fleste liker, og en av stiftmatvarene, spesielt i tropiske land som Brasil. Dessuten er det billig og har mange fordeler for kroppen. Å spise en banan om dagen hjelper med å opprettholde helsen, miste vekt og forbedre tarmfunksjonen.

Men næringsstoffene som frukten tilbyr, vil avhenge av stadiet den befinner seg i, ettersom de er forskjellige når bananen er grønn, når den er moden og når den er litt forbi punktet der den vanligvis konsumeres.

Kjenn hver enkelt og velg hvilken som er mest fordelaktig for deg!

Grønne bananer

Grønne bananer blir hovedsakelig konsumert for sine medisinske egenskaper. De har en lav glykemisk indeks sammenlignet med de modne, noe som gjør dem mye sunnere enn gule bananer. Forbruk av denne bananskyggen hjelper også til å forebygge hjertesykdommer og er bra for diabetespasienter.

Gule bananer

De er de mest attraktive og mest konsumerte på grunn av sin livlige fargetone. Gule bananer er rike på fiber, kalium, antioksidanter, vitaminer som B6 og C, og en fiber som kalles pektin, som gir frukten sin strukturerte form og også hjelper til med å opprettholde hudens elastisitet.

Les også: 10 matvarer som hjelper til med å stoppe humør

Målt banan

Spotted bananas er fulle av antioksidanter som hjelper til med å forhindre halsbrann og fordøyelsesbesvær. Når en banan modner sukkerinnholdet i tillegg til mengden næringsstoffer, øker den i tillegg, noe som gjør bananen mer flekkete enn gul eller grønn. Disse flekkene indikerer tilstedeværelsen av et stoff som bekjemper kreft, samt forbedrer immunforsvaret og hjelper cellefornyelsen i kroppen, og forhindrer svulster.

Brun banan

Det er da flekkene allerede er mørkere og fremmed ser ut som råtten frukt. Men ikke kast det! Disse bananene er veldig myke og har fordeler for bein, muskler og for å holde stresshormonnivået i balanse. De hjelper også med fordøyelsen.

I tillegg til disse fordelene er bananer en kilde til kalium, som er ansvarlig for å regulere hjerterytmen vår og holde hjernen vår våken. Det hjelper deg også med å holde deg mettet lenger ved å unngå ekstra kalorier. Så det er godt å alltid spise til frokost.

For å gjøre det lettere for deg å konsumere frukten i stadier som ikke er så kjære som gule bananer, kan du bruke dem i vitamin- eller dessertoppskrifter.

197th Knowledge Seekers Workshop - The Earth Council Constitution Nov 9, 2017 (Kan 2024)