Ingenting bedre enn en velsmakende og praktisk søt å drepe det ønsket om å spise noe som søter smaksløkene dine, er det ikke?
Alfajoren er et av de sikre alternativene til å investere i disse øyeblikkene eller å servere ved fester eller spesielle anledninger, i tillegg til å tilby en suvenir av bursdager, babydusj eller bryllup.
Superenkelt å tilberede, denne kombinasjonen av dulce de leche, en kjekskakedeig og sjokoladeglassing er uimotståelig og gleder forskjellige smak. Men utover denne tradisjonelle versjonen er det mulig å slippe løs kreativitet og skape nye tolkninger av dette godteriet.
Her er 10 enkle og deilige alfajor-oppskrifter, alt fra de mest kjente versjonene av de søte til veganske, glutenfrie og laktosefrie skje-alternativene, og velg din favoritt til å prøve!
10 fantastiske oppskrifter fra alfajor
1. Alfajor of dulce de leche: Bærer rimelige ingredienser, denne alfajor-oppskriften lover å appellere til de som liker en myk, slipt og overraskende og slående smak. Hemmeligheten? Ovnstiden.
Les også: 20 petit gateau-oppskrifter som du kan smelte
2. Alfajor de brigadeiro: Selv om det ser ut til å være en tradisjonell alfajor, tar denne ideen brigadeiro som en fylling, og for de som ikke er tilhenger av dulce de leche eller ikke motstår den gode gamle brigadeiro er et godt valg. For å legge til et spesielt preg på presentasjonen av godteriet, kan du legge strø på toppingen.
3. Alfajor av ubelagt: For de som foretrekker et mykere og mer balansert godteri, er alfajor med usøtet dulce de leche et alternativ. Sjokoladeprisen erstattes av melis over alfajoren og revet kokosnøtt på sidene av godteriet.
4. Cookie Alfajor: Hvis du er glad i alfajor, men ønsker at oppskriften skal ha raskere trinn, så må du vente til deigen skal bake og avkjøles, til glasuren tørker? Her er en ide: bruk Maria kjeks i stedet for deigen. Bare ting, dekk til, la sjokoladen tørke og spise!
5. Kokosnøyt oppfølger alfa: Denne versjonen av alfajor følger i samme blodåre, men den valgte cookien er kokosnøtt oppfølger. Resultatet er en super praktisk og deilig alfajor som smelter i munnen! Du vil ikke slutte å eksperimentere, ikke sant?
Les også: 30 praktiske og smakfulle oppskrifter for de som bor alene
6. Alfajor skje: Fusjonerer det tradisjonelle oppskriftsformatet, dette er en ide om å gjøre alfajor til en elegant dessert. Men utover sjarmerende er denne skjeen alfajor ekstremt enkel å lage, bare slå sammen lag med dulce de leche, kjeks og sjokoladeganache.
7. Vegan Chocolate Alpha: Her dukker Maria-cookien opp igjen, men i sin veganske versjon, akkompagnert av en blanding av sjokoladekake og ganache i vegansk sjokoladefylling og glasur. Selv om forberedelsestiden er litt lang, er trinnene enkle, og oppskriften er en måte for veganere og laktoseintolerante å unne seg en alfajor.
8. Glutenfri og laktosefri alfajor: Et annet alternativ for de med kostholdsrestriksjoner er denne glutenfrie og laktosefrie alfajoren. I tillegg til ingrediensene til pastaen og vegetabilske dulce de leche, inneholder oppskriften rom og vanilje for å gi den søte spesielle smaken. Det er verdt å investere!
9. Fit dulce de alfajor: I denne glutenfrie versjonen av alfajor har Maria kjeks blitt erstattet av riskrakkere, men prosessen har holdt seg den samme: kjeks + dulce de leche + kjeks, sjokoladepris og glede.
10. Alfajor passform: Pastaen er laget av en tilberedning av rismel, tapioca, peanøttsmør, søtning, kokosnøttolje og vaniljeessens. Fyllingen er laget av peanøttsmør og 70% sjokoladepris, uten sukker, gluten og laktose. Det vil si et godt valg å smake på en alfajor uten å forlate kostholdet.
Les også: 40 geléoppskrifter for å søte ditt liv sunt
Alphajor er en super praktisk oppskrift, og uansett hvilken versjon du velger å tilberede, er ideen å gjøre livet ditt litt søtere uten mye krefter. Og for å gjøre dette øyeblikket enda bedre, må du prøve nye måter å forberede deg på, nyskapende i fyllinger og pålegg og lage alfajoren din!
Classic Argentine Alfajores | Cornstarch Cookie Sandwiches (April 2024)
- 1,230
