Få ting i livet er like morsomme som å ta en pause midt på ettermiddagen og ta en kopp kaffe med en kopp kaffe! Enda bedre hvis det er en kake som har ansikt og lukt fra barndommen, er det ikke ?!
Og det er denne deilige, barndomslignende følelsen som den tradisjonelle kassavakaken gir folk flest. Eller ville det være kassavakake? Eller fortsatt, av kassava?
Uansett! Fordi kassava faktisk har forskjellige navn i forskjellige deler av Brasil. I Pernambuco, for eksempel, snakker folk macaxeira; i Bahia er navnet wahoo; og i Sao Paulo er det kassava.
Men det er en feil å tro at kassavakake (eller kassava eller kassava) alltid er den samme tingen! Selv om det er noen veldig tradisjonelle (vellykkede) oppskrifter, liker noen å innovere og gi den et spesielt preg. til kaken, for eksempel ved å tilsette kondensert melk, guava, ost?
La deg inspirere av oppskriftene nedenfor og lag din favoritt cassava-kake, og gi deg den deilige følelsen av å huske barndommen!
Les også: 10 raske og sunne ideer til hverdagens snack
1. Mané skrellet kake: en søt alltid tilstede på festligheter i juni i Minas Gerais og Goiás. Det nysgjerrige navnet hedrer en tenkt bonde som? for overtro eller ren ekshibisjonisme? høstet naken kassava!
2. Enkel Cassava-kake: En enkel oppskrift på en veldig velsmakende kake. Du trenger bare wahoo, egg, kokosmelk, sukker, smør og hakket tørr kokosnøtt. Godt valg for en ettermiddagskaffe!
3. Wahoo-kake med kondensert melk: munnfull! Og detaljene er at det å konsumere det neste dag er enda bedre, for kaken har en knasende kjegle på toppen og myk inni. Et godt tips for når du vil motta besøkende.
4. Cheese Cassava Cake: For å lage denne deilige kaken trenger du bare smør, egg, fersk kokosnøtt, kondensert melk, parmesanost, revet rå cassava, hvetemel, bakepulver, salt, kokosmelk og sukker.
5. Cassava kake med kokosnøtt: En kake som er enkel å tilberede, men deilig og går bra med en kaffe til frokost eller til og med frokost. Alternativ til når du skal besøke hjemme og vil servere noe som behager deg, men som også etterlater deg timer på kjøkkenet.
Les også: 24 veldig forskjellige og super smakfulle ananas kakeoppskrifter
6. Cassava kake med kokosnøtt og ost: våt og velsmakende. En kombinasjon som ikke har noen feil! Du trenger bare egg, smør, wahoo, kokosmelk, sukker, revet kokosnøtt, parmesan, hvetemel, bakepulver og salt.
7. Cassava kake med kokosnøtt og guava: en liten variant i oppskriften på denne berømte cookie. Bra valg for deg som elsker veldig søte smaker! Tipset til forfatteren av oppskriften er å bruke kokosnøtt frukt (i natura) i stedet for revet kokosnøtt i pakken, for å gjøre kaken enda deiligere.
8. Kremet kassavakake med kokosnøtt: En fantastisk og veldig brasiliansk kake. Den har en knasende tekstur, gitt av kokosnøtt, og silkeaktig, som kommer fra kassava. Sirupen lages kun med krystallsukker, fersk revet kokosnøtt og vann.
9. Kremet kassavakake med kokosnøtt og kondensert melk: For å gjøre denne kaken som er søt og våt akkurat passe, trenger du melk, egg, sukker, hvetemel, kondensert melk, strimlet kokosnøtt og selvfølgelig kassava. En oppskrift på suksess!
10. Banana Cassava Cake: En måte å endre (øke) den berømte Wahoo-kaken! I tillegg til kassava og bananer, bruker du egg, sukker, revet kokosnøtt, melk, smør, salt og bakepulver.
Les også: 4 hjemmelagde gjæroppskrifter og hvordan du bruker den i brød og kaker
11. Lett maniokkake: Hvem sier at du ikke kan spise maniokkake uten å slippe unna kostholdet? Denne versjonen er laget med kokt cassava, egg, demerara sukker, ghee smør, lett kokosmelk og fersk eller tørket strimlet kokosnøtt uten tilsatt sukker.
12. Blender Cassava Cake: En praktisk, vanlig kake som er ideell for å lage når du har det travelt, for eksempel, eller for dagen når et besøk kommer eller barn må ta en cupcake på skolen.
13. Glutenfri Wahoo Cake: En deilig kake som ser veldig våt ut. Det beste av alt, det vil ikke mel, så det er en glutenfri kake. Du trenger bare kassava, krystallsukker, olje, egg, revet ost, melk og gjær.
14. Laktose- og glutenfri kremet Wahoo-kake: Oppskriften er enkel, gir en middels kake, og du vil bare bruke kokt wahoo, kokosmelk, demerara sukker, rismel, linfrø, kokosnøttolje, egg, gjær og revet kokosnøtt.
15.Cassava kake med kokosnøtt og sukkerrør glutenfri melasse: forblir våt, men lett, med tanke på fraværet av gluten. Dette er forresten et utmerket valg for celiacs (som har glutenintoleranse). For de mest vågale er det verdt å legge litt malt kanel eller annet krydder.
Les også: Simple Cake: 20 enkle og smakfulle hjemmelagde oppskrifter
16. Puba-kake: puba er kassavedeig, som du allerede finner klar for salg i noen supermarkeder. I denne oppskriften vil du i tillegg til den bruke kokosmelk, smør, egg, sukker, gjær og revet kokosnøtt.
17. Usyret pubakake: Et annet oppskriftsalternativ for de som synes det er lett å finne pubadig. Oppskriften tar ikke gjær og gir en stor kake, med rundt 40 stykker, for ikke å nevne at den er ganske enkel å lage.
Kassavakaken er en garanti for suksess, og er ideell for å servere besøkende eller til og med å spise sammen med familien, på en ettermiddagskaffe. Enkel å tilberede og velsmakende, det er den typen oppskrifter som vil fortsette å gå fra generasjon til generasjon!
Zhavia - 17 (Official Video) (April 2024)
- 1,230
